Мой блог

Вегетарианские рестораны во Флоренции

Вегетарианские рестораны во ФлоренцииБывает, перекусить во Флоренции тем, кто не ест мяса, ветчины или сосисок, тяжело. На счастье, за последние пять лет очень много ресторанов начали предлагать альтернативу для вегетарианцев или для тех, кто просто в тот день не хотел бы кушать мясо.

Но если Вы ищете рестораны, специализированные исключительно на вегетарианской кухне, я предлагаю Вам несколько вариантов таких мест. Если Вы веган, то и для Вас у меня есть пару опций.
"Miso di Riso"

Miso di Riso – это новое бистро в парижском стиле с железными стульями, теплым осветлением и расслабляющей музыкой. Ресторан специализируется на макробиотических вегетарианских и органических продуктах питания. Особенностью этого заведения, конечно же, является мисо-суп.
"Sedano Allegro"

Название означает «счастливый сельдерей». Сама атмосфера ресторана очень приветливая. Это один из первых вегетарианских ресторанов во Флоренции. Он был построен еще до того, как вегетарианство стало суперпопулярным трендом. Паста «карбонара» и луковый суп – блюда-изюминки Sedano Allegro.
"Kosher di Ruth"

Это место является официальным рестораном еврейской общины во Флоренции. По сути, он находится буквально в нескольких шагах от синагоги.

 

Вегетарианские рестораны во Флоренции 

"Dolce Vegan"

Этот маленький бар подходит, в частности, веганам, но и вегетарианцы не останутся к нему равнодушными. Меню в нем очень простое, но качество блюд высокое.
"Pasticceria Gualtieri"

Если Вы ищете веганские тортики и десерты, приходите в Gualtieri. Это небольшой бар возле Porta Romana, открыт еще в 1933 году Альфредом Gualtieri, инновационным кондитером. Вы даже можете сначала не поверить, что великолепные торты и пирожные веганские, а кремовые круасаны на самом деле сделанные абсолютно без масла и сливок!

Как видите, во Флоренции все-таки есть выбор чисто вегетарианских ресторанов, и даже если Вы не являетесь вегетарианцем или веганом, блюда в этих заведениях не оставят Вас равнодушными.